宾馆、饭店、酒店油烟机清洗药剂及技术服务 ,在过去许多年中,宾馆、饭店和酒店厨房的烟管、烟箱、吸尘罩、油烟净化器等大型厨房设备,因为被油污污染严重,又多在高处,清洗难度较大,所以常常被人们忽视清洗或不愿清洗,甚至有的人不知道它们可以清洗。但是,如果这些厨房设备长时间不清洗,不但会使油污肆溢,污染厨房,给厨师的工作带许多不便,而且由此带来的隐患也是巨大的,因厨房设备的油污太大,而引起了火灾触目惊心。有的宾馆、饭店因为为了确保这些厨房设备的清洁,不得不对其进行更换,造成了巨大的浪费,提高了运营成本。佳馨达公司近年来专门针对宾馆、饭店、酒店的大型厨房设备培养专业技术人员专门从事此项容工程的清洗,具有丰富的清洗经验。
公司采用进口高压清洗设备专业的施工队伍给您的厨房排油烟系统带来安全清洁的新*面,使您不为火隐患而烦恼。
烟罩、烟道清洗
清洁包括烟罩表面、烟罩内面、横烟道内部。清洁重点部位是烟罩内侧、排风扇、油烟机上方是烟道内面。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法主要是人员进入烟道内部进行清洁。我公司拥有高压清洗机器、高温高压蒸汽机、自吸泵以及各种手工和电动工具,其特点是:对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方,我公司可利用专用设备进行清洁,不留死角,打消客户的疑虑和担心,消除*切潜在的火灾隐患。
油烟机是*种净化厨房环境的厨房电器,安装在厨房炉灶上方,能将炉灶燃烧的废气和烹饪过程中产生的油烟迅速抽走,减少室内空气污染。
清洗施工主要工艺流程:
强力除油剂+渗透剂低压喷涂——高压清水冲洗——分散剂+除油剂低压喷涂——剥离剂高压剥离——除油剂+发泡剂低压喷涂——清水高压冲洗——机罩等表面干燥
风机清洗和维护
A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除
B、清洗油烟机箱体及风机叶轮
C、风机轴承加注润滑油
附:风机的保养和维护
(1)、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。
(2)、在风机开机、停机或运转过程中,如发现不正常现象时应立即断电检查,检查发现的小故障应查明原因并设法消除,如发现大故障应立即停机全面检查。
(3)、风机在运行过程中,应经常查看风机的振动,电机的电流、电压、功率是否正常。如果发现风机有剧烈的振动、撞击、电流过大或偏小等反常现象,应立即停机检查,予以排除后才允许重新启动运行。
(4)、经常检查轴承的润滑情况,定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。
(5)、轴流或混流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。
(6)、为了不影响叶轮的平衡精度,应定期清除叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质,防止风机锈蚀。
(7)、为确保人身的安全,风机的维护必需在停机后进行。
(8)、风机设备在维修后启动时,应注意风机各部件是否正常。
(9)、如发现三角皮带伸长而打滑,应及时调整皮带的松紧度,并保证三角皮带型号和数量的符合。